GApa

GApa je naša prvotina. Je to 12° za studena chmelené, nepasterizované a nefiltrované vrchne kvasené pivo typu American Pale Ale, s obsahom alkoholu 4,6% obj. a trochu vyššou horkosťou. GApa má jemné telo, zlatistú farbu. Chmeľová aróma a chuť sú stredné, pričom vynikne ovocná, kvetinková a citrusová aróma použitých chmeľov.

Názov piva odkazuje na japonskú filmovú klasiku z roku 1967, ktorej „hrdinkou“ je predchodkyňa Godzilly – Gappa. Prvá „oficiálna“ GAPa bola uvarená v spriatelenom piešťanskom pivovare ŽiWell a grafiku prvej etikety zabezpečil náš kamarát, grafik Igor Derevenec. Igor je odvtedy aj našim „dvorným grafikom“ a autorom všetkých našich etikiet. Od konca roka 2019 toto pivko už varíme sami u nás v Galante.

GAlager

GAlager je 12° spodne kvasený ležiak svetlejšej farby, s obsahom alkoholu 5% obj. a strednou horkosťou. Zvláštnosťou tohto ležiaku je, že okrem žateckého chmeľu s jemne chmeľovou arómou, bola pri varení použitá aj iná česká odroda chmeľu, vyšľachtená z ruského divokého chmeľu s korenistou a citrusovou arómou a jeden horký nemecký chmeľ, taktiež s korenistou arómou s nádychom ríbezlí.

GAlager 10

GAlager 10 je spodne kvasené, nefiltrované a nepasterizované 10° Svetlé výčapné pivo, s obsahom alkoholu 3,8% obj., pri výrobe ktorého bol použitý plzenský slad, dva druhy českých chmeľov a živé kvasnice z pivovaru Bernard. Toto pivečko je výsledkom spolupráce s Ing. Jánom Šuráňom, vrchným sládkom, spolumajiteľom Pivovarského domu, Břevnovského klášterního pivovaru Sv. Vojtěcha v Prahe, predsedom Českomoravského zväzu minipivovarov a a uznávaným degustátorom piva, ktorý pravidelne zastupuje Českú republiku na najväčších svetových degustačných súťažiach.

GApor

Aj keď už nestihol doplávať pred vVianocami v roku 2019, radi si ho ponecháme a budeme sa ním snažiť potešiť aj všetkých našich milých a vážených zákazníkov. GApor je 13° vrchne kvasené pivo štýlu American Porter, s obsahom alkoholu 5,3% obj.

Vyznačuje sa strednou horkosťou, tmavou farbou, na prvý pohľad až čiernou farbou, pri pohľade do svetla sa objavia záblesky rubínového až mahagónového odtieňa. V pive sú badateľné stredné ľahké až silnejšie tmavé sladové arómy s náznakmi karamelu, kávy, kakaa resp. čokolády.

VJAnočný GApor

Náš najaktuálnejší prírastok, špeciálne pre milovníkov zimnej atmosféry a vianočných sviatkov. Spolu s priateľmi z pivovaru JAMA (Craft Brewery) sme nachystali prekvapenie zabalené v mikulášsko-vianočnom balíčku.

Ten kto má rad chuť kakaa, karamelu a pomarančov, si náš 15° špeciál VJAnočný GApor určite zamiluje. Tmavá farba, krásna hustá pena, stredná resp. mierne nadpriemerná horkosť sú tým, čo milovníci piva pri tomto vrchne kvasenom, nefiltrovanom a nepasterizovanom sezónnom špeciále štýlu Robust Porter, s obsahom alkoholu 6,4% obj., určite ocenia.

GAlgan de IPAnema

Aj galantský „Galgan“ má svoje alter ego. A to rovno na južnej pologuli, v Brazílii. Tento švihák z panenskej Ipanemy má taktiež rád dobré pivko a keďže v Rio de Janeiro je takmer celý rok teplo, nie je nič lepšie, ako si spríjemniť teplé večery dobre vychladenou 14-kou v štýle IPA. 

GAlgan de IPAnema je 14° vrchne kvasené pivo typu India Pale Ale (špecificky RED IPA) s obsahom alkoholu 6,2% obj. vyznačujúce sa jemne červenkastou až jantárovou farbou, silnejším sladovým profilom a pomerne vysokou horkosťou. Prítomnosť použitých amerických chmeľov sa odráža v stredne silnej až mierne výraznejšej kvetinovej a citrusovej aróme, s nádychom tropického ovocia.

BlondinGA

Táto blondínečka sa v našom pivovare objavila začiatkom druhej polovice roka 2019. Ide o vrchne kvasený ľahký letný „ejl“, konkrétne druh Blonde Ale 11°, s obsahom alkoholu 4,3% obj., s nižšou horkosťou a svetlou (zlatistou resp. slamovou) farbou. Pivo má jemné telo, v chuti je cítiť ľahkú sladovú sladkosť.

Chmeľová aróma ako aj horkosť sú skôr jemnejšie, maximálne stredne intenzívne. Tak vo vôni ako aj chuti je navyše možné zachytiť stopy sušených marhúľ a čiernych ríbezlí, pochádzajúce z pomerne novej odrody novozélandského chmeľu resp. jednej tradičnej anglickej aromatickej odrody.

Princ BaJAGA

Naša prvá „pivná“ kooperácia. A hneď s našimi dobrými priateľmi z pivovaru JAMA (Craft Brewery) z Chorvátskeho Grobu – Čiernej vody. Chceli sme navariť niečo nie úplne tradičné.

A tak vznikol tento 11° vrchne kvasený Oat Pale Ale s obsahom alkoholu 4,5%, vyznačujúci sa svetlou farbou, strednou horkosťou a dominantným telom, ktorý vytvára použitý ovsený slad, nie až tak typický pre takýto pivný štýl a skôr sa spájajúci s tmavými pivami typu stout, prípadne porter.

GAlileo

Toto pivo je výsledkom ďalšej „priateľskej“ spolupráce. Tentokrát s Pivovarom HVEZDOŇ z Hviezdoslavova. Pre všetkých, čo majú radi kombináciu spodne kvaseného ležiaku a výraznejších, predovšetkým amerických chmeľov, je tento 12° India Pale Lager, s obsahom alkoholu 4,8% obj., a stredne nižšou horkosťou, tou správnou voľbou.