Stormberry

Druh piva: Sour Ale (Raspberries / Wildberries)
Plato (EPM): 12°
Alkohol (ABV): 4,2%

Tento náš nový 12° „kyseláčik“ uvarený v spolupráci s našimi priateľmi z Dantes Brewing Company zaujme už pri prvom pohľade a to výraznou tmavočervenou až bordovou farbou s ružovkastou trvácnou penou. Keďže sa pri jeho varení ovocím vôbec nešetrilo, je jeho vôňa intenzívna a dominujú v nej čerstvé maliny doplnené tónmi černíc a ríbezlí. Pri bližšom privoňaní sa objavuje aj jemná vínna kyselinka a jogurtová kultúra. V chuti zaujme vybalansovaná osviežujúca kyslosť so šťavnatým ovocným charakterom. Maliny sú dominantné, no mix lesného ovocia pridáva komplexnosť a akúsi vrstvu navyše. Telo je stredne plné, s vyšším nasýtením. V suchšej dochuti doznieva použité ovocie, objavuje sa náznak tortového korpusu a jemná trieslovinka. Alkohol (4,2% obj.) je pekne skrytý, čo výrazne podporuje samotnú pitelnosť.